Teremyağlı Tam Kıvamlı Trileçe

Teremyağlı Tam Kıvamlı Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 5 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya sütlü

Şerbet için;

• 3 buçuk su bardağı süt
• 1 paket (200ml )sıvı krema
• 3 yemek kaşığı şeker

Krem karamel için;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket sıvı krema (200ml)
• 1 buçuk yemek kaşığı teremyağ

Süslemek ve ara kata sürmek için;

• 1 paket krem şanti

Teremyağlı Tam Kıvamlı Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar karıştırılır .
2. Sonra un ve diğer malzemeler kontrollü bir şekilde spatula yardımıyla aşağıdan yukarıya doğru yavaş bir şekilde karıştırılır ki köpüğü sönmesin.
3. Sonra yağlı kağıt serili borcama spatula yardımı ile iç harç güzelce yayılır .
4. 170 derece ısıtılmış fırında 10 dk derece 150 ye indirilerek 30 dk daha pişirilerek soğumaya alınır.
5. Daha sonra sütlü şerbet için süt şeker ve krema iyice karıştırılarak buzdolabına kaldırılır krem karamel için şeker tencereye alınarak orta ateşte sürekli karıştırarak erimesi sağlanır.
6. Eriyen şekere teremyağ eklenerek karıştırılmaya devam edilir en son krema eklenerek kısık ateşte iyice karıştırılır ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
7. Ilıyan kek yağlı kağıttan sıyrılarak ters çevrilir ve çatal yardımıyla delikler açılır.
8. Kekin üzerine soğuk şerbet gezdirilir üzerine de önceden yapılmış krem şanti ile kaplanır yalnız krem şantinin bir kısmı şekil verilmek üzere kaldırılır.
9. Onun üzeri de ılıyan karamel ile kaplanır en sonra krem şanti ile uzun şeritler oluşturulur kürdan yardımla şekil verilir .
10. Dolapta 3 veya 4 saat bekletilerek servis edilir.
11. Ramazan’da tercih edilen hafif tatlılardan biri afiyet olsun 😊