Teremyağlı Tam Ölçülü Tahinli Un Helvası Tarifi

Teremyağlı Tam Ölçülü Tahinli Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 dolu yemek kaşığı teremyağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı tahin
• Şerbeti
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik su

Kullandığım bardak ölçüleri 200ml +100ml

Teremyağlı Tam Ölçülü Tahinli Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetin yapımı ile başlayalım şeker ve suyu bir kapta şeker eriyinceye kadar güzelce karıştıralım şerbeti kaynatmıyoruz arkadaşlar sadece şeker eriyinceye kadar karıştırıp ve kenara bırakalım
2. Daha sonra geçelim helvamızı kavurmaya yağları tavaya alıp, eritelim ve iyice ısıtalım, üzerine unu ilave edelim sürekli karıştırarak un pembeleşinceye kadar güzelce kavuralım.
3. Daha sonra üzerine önceden hazırlamış olduğumuz şerbeti yavaşça dökelim ve hızlı bir şekilde karıştıralım, saniyeler içinde şerbetini tamamını çekecektir.
4. Henüz ocağın altı kısık bir şekilde açıkken üzerine tahini ekleyelim ve güzelce karıştırıp, tahini helvaya yedirelim ve ocağı kapatalım.
5. Daha sonra helvayı istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz ben sıcak sevdiğim için sıcak olarak servis ettim. Deneyecek olan herkese afiyet olsun hoşça kalın.