Teremyağlı Tas Kebabı

Teremyağlı Tas Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı teremyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 300 gr kuşbaşı dana eti
• 3 adet kuru soğan (soyulup yemeklik doğranacak )
• 1 baş sarımsak (soyulup tane kalacak )
• 1 adet çarliston biber (çekirdeği çıkarılıp küçük doğranacak )
• 1 adet domates (soyulup küçük doğranmış )
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz tatlı biber, kekik, kimyon, toz şeker
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 su bardağı su

Teremyağlı Tas Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye önce küçük doğranmış olan etlerimizi koyalım.
2. Suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirelim soğanı sarımsağı ekleyelim.
3. 2-3 dakika kavuralım salçayı domatesi biberi ekleyin karıştırın 2 -3 dakika daha kavurun.
4. Baharatları tuzu şekeri ekleyelim karıştıralım sıcak suyunu verelim.
5. Sonra bir karıştıralım orta ateşte 5 dakika sonra kısık ateşte etler pişene kadar pişirelim.
   Afiyet olsun.