Teremyağlı Tavuklu Bulgur Pilavı

Teremyağlı Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gram Teremyağ
• 5 adet domates
• 3 adet sivri biber
• 2 adet  kuru soğan
• 2/3 diş sarımsak
• 1 kilo tavuk
• Tuz
• İsteğe göre baharat
• Domates ve biber salçası
• 1 çorba kasesi pilavlık bulgur

Teremyağlı Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle aldığım 1 kilo tavukları yıkıyorum ve tencereye sıcak su koyarak tavukları pişiriyorum.
2. Tavukları pişirirken yemeğin malzemeleri doğruyorum tencereye 50 gram teremyağ katıp eritiyoruz.
3. Sonra 2 domates tencereye rendeliyorum ve biberleri soğanı domatesi sarımsakları doğruyoruz (domatesin kabukları soyuluyor) ve tencereye katılıyor içine onları karıştırıyoruz. Tabi bu arada tavukları karıştırıyoruz.
4. Ve malzemeler pişerken bulguru ilave ediyoruz. Azıcık pişirdikten sonra bulgurları tavuğun suyunu az ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
5. Tencereye 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçası ve 1 tavuk bulyon ilave ederek karıştırıyoruz.
6. Tencereden tek tek aldığımız tavukları alıp bulgur pilavına ekliyoruz ve karıştırıyoruz ve 1 çay kaşığı tuz atarak iyice karıştırıyoruz.
7. İsteyen içine tat versin diye baharat koyabilir ben ilave etmedim benim biberlerim acı olduğu için.
8. Sonra 10 dakika kadar pişiriyoruz ve yemeğimizi karıştırıp ocaktan alıp servis yapabilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.