Teremyağlı Tavuklu Nohutlu Arpa Şehriyeli Yasemin Pirinç Pilavı

Teremyağlı Tavuklu Nohutlu Arpa Şehriyeli Yasemin Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı teremyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı yasemin pirinç
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay kaşığı tuz, tozşeker, limon suyu
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 adet tavuk göğsü
• 2,5 su bardağı su

Hazırlanışı

1. Tencereye yağları koyalım, şehriyeyi koyalım ,kısık ateşte rengi pembeleşene kadar kavuralım .
2. 2, 5 su bardağı suyu ekleyelim, tuz ,şekeri ,limon suyu ,karabiberi, nohutu da koyalım bir karıştıralım .
3. Haşlayıp küçük doğradığımız tavuk etleri de ekleyip bir karıştıralım.
4. Ilık tuzlu suda 5dk bekletip yıkayıp süzdüğümüz pirinçi ilave edelim, bir kere karıştıralım.
5. Fokurdayınca ocağın altını kısalım ,suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.
6. Sonra kapatalım üzerine havlu kağıt serelim demlensin.

Afiyet olsun .Not :isteyen pilavda arzuya göre haşladığımız tavuğun suyunu da kullanabilir tuzunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.