Teremyağlı Yalancı Bulgur Köftesi

Teremyağlı Yalancı Bulgur Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi İçin ;

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2, 5 yemek kaşığı un
• Sıcak su

Sosu İçin ;

• 3 yemek kaşığı teremyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Üstü İçin ;

• Yoğurt
• Tuz
• Sarımsak rendesi

Teremyağlı Yalancı Bulgur Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgurumuzun üstünü hafif geçecek kadar sıcak su döküp ağzını kapatıp 10 dakika kadar çekmesini bekleyelim.
2. Sonra üstüne sırasıyla baharatları ve unu dökelim. 1 çay kaşığı salçasını da koyup iyice kıvam alana kadar yoğuralım.
3. Kıvam alan hamurunuza şekiller verip üstünü unlayıp az tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayalım.
4. Teremyağımızı bir tavada eritip içine pul biber katıp iyice kavuralım.
5. Pişen sosumuzu köftemizin biraz üstünden gezdirelim.
6. Yoğurdumuzun içine sarımsak ve tuzumuzu katalım. Köftemizin üstüne dökelim sosumuzu da üstüne gezdirip afiyetle yiyebilirsiniz.