Teremyağlı Yaprak Sarma

Teremyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr salamura yaprak
• 2 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 2-3 adet kuru soğan
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 çay bardağı maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 yemek kaşığı salça

Teremyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları yemeklik doğrayıp, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı teremyağ ile kavuralım, 1 yemek kaşığı salçayı ilave edip biraz daha kavuralım.
2. En son sıcak su ile yıkayıp süzdüğümüz pirinç ve bulguru ilave edip, 1 -2 çevirip 1 çay bardağı su ekleyelim.
3. Suyu çekince ocaktan alıp maydanoz ve baharatları ekleyelim.
4. Sıcak su ile yıkadığımız yapraklara hazırladığımız harcı koyup saralım.
5. Sardığımız yaprakları tenceremize dizip, üstüne bir tabak çevirerek, tabak hizasına kadar su ile doldurup orta ateşte, kapağını kapatıp pişirelim.
6. Üstüne 1 adet limon sıkıp soğuduktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun