Teremyağlı Yumurtalı Kaşarlı Pide

Teremyağlı Yumurtalı Kaşarlı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr un
• 800 ml ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yarım paket teremyağ

İç malzeme;

• 1 büyük kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 4 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı su

Üzeri için;

• Çörekotu
• Yumurta

Teremyağlı Yumurtalı Kaşarlı Pide Tarifi'nin Yapılışı

Pazar sofralarına çok yakışmazmı sizcede😋

1. Yoğurma kabına elenmiş unu alarak ortasını havuz yapalım. Ortaya gelmiyecek şekilde kaselere tuzu serpelim.
2. Ortasına şeker ve mayayı alarak su ile dolduralım. 5dakika kadar sonra kalan suyu da yavas yavas ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
3. Yumuşak ele yapışmayan hamur elde edelim ve 1 saat mayalandıralım.
4. Bu arada iç malzeme için tum malzemeleri bi kaba alarak karıştıralım. Hazır olan hamurdan istediğiniz boyuta göre bezeler yapalım.
5. Ben büyük yaptım. merdane yardımı ile oval olacak şekilde bezemizi şekillendirelim. Hem aşağıdan hem yukarıdan rulo şeklinde dolayalım. Yani ortaya kadar dolayarak iki ruloyu bulusturucaz.
6. Köşe kısımlarını birleştirerek hamurumuzun ortasını genişletelim. Yani rulo kısımları biraz açmış olacağız.
7. Küçük parçalar halinde teremyağ alarak geliişgüzel bi kaç dilim bu çukura koyalım.
8. Daha sonra üzerine iç malzememizi ekleyerek hafif çörekotu serpelim.
9. Diğer bezelere de aynı işlemi uygulayalım.
10. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye un serperek pidemizi alalım.
11. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişmeye bırakalım. Hafif kızarmaya başlayınca ortasına çukur açarak bi adet yumurta kıralım tekrar fırına verelim. Tamamen kızarınca servise hazır.
    Afiyet olsun😊