Teremyağlı Yumuşacık Poğaça Arayanlar İçin Puf Poğaça Tarifi

Teremyağlı Yumuşacık Poğaça Arayanlar İçin Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 veya yarım su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3-4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Arasına sürmek için

• Teremyağ

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• Susam
• Çörek otu

Hazırlanışı

1. Yoğurma kabına ılıtılmış süt, şeker, maya ve tuzu koyup eriyene kadar karıştırılır.
2. Daha sonra sıvı yağı ekleyerek karıştırın.
3. Sonra yavaş yavaş un eklenerek yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.
4. 1 saat kadar dinlenmeye bırakılır.
5. Dinlenen hamurdan istenilen şekiller yapılarak arasına teremyağ sürülür.
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
7. Hamur bitene kadar bu işlem devam eder. Poğaçaları tepside 30 dk. Mayalanmaya bırakın.
8. Yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun. 🌺 not : herkesin fırını farklı olduğu için fırınınızın ayarına göre pişirme yapınız.