Tereyağlı Açma

Tereyağlı Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Maya yaş yada kuru
• 3 yemek kaşığı kadar tereyağ
• Veee un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 kaşık sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
• Çörek otu susam

Tereyağlı Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba süt, şeker, sıvı yağ ve maya alınır iyice özleşir. Sonrasında tuz eklenir.
2. Ve alabildiği kadar unla kontrollü şekilde iyi bir şekilde yoğurmalıyız ele biraz yapışan bi hamur olmalı.
3. 1 saat kadar dinlendikten sonra görseldeki gibi Beze lere istediğimiz büyüklükte bölüp üzerine birer parça tereyağ bırakıp 15 dk da o şekilde dinlenmeli.
4. Ben büklüm şekli verdim siz istediğiniz şekli verebilirsiniz
5. Üzerine sosumuzu eklemeliyiz. Son olarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilmelidir.
   Afiyet bal şeker olsun ☀️