Tereyağlı Kalburabastı Kıyır Kıyır

Tereyağlı Kalburabastı Kıyır Kıyır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 şu bardağı irmik
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket tereyağ (250 gr)
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 şu bardağı pudra şekeri
• Un
• 1 paket karbonat
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

İçine;

• 1 şu bardağı ceviz

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Tereyağlı Kalburabastı Kıyır Kıyır Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet hazırlanır. 1 tencereye şeker limon ve su koyup eritin kaynamaya bırakın. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
2. Oda sıcaklığında margarini şekeri yumurta irmik tuz yumurta sıvı yağ ve yoğurdu iyice karıştırın.
3. Un karbonat kabartma tozu ve vanilya ekleyip yumuşak biR hamur elde edip cevizleri iri parçalayın.
4. Ben rende ile şekil verdim. Bezeler koparıp rende üzerinde avuç içi ile hamuru açın ortasına cevizi ekleyip rulo yapın ve yağlanmış tepsiye dizin.
5. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
6. Fırından çıkınca hemen soğuk şerbeti dökün soğuyunca servis yapın.