Tereyağlı Mantar Çorbası

Tereyağlı Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet mantar
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemak kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1. 5 tablet tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı süt

Tereyağlı Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Mantarları minik minik doğrayıp limonlu suda bekletin. Tencerenize unu tereyağını, sıvı yağı koyup un kokusu çıkana kadar kavurun, suyu ister soğuk ister sıcak dökün, ama yavaş yavaş iyice karıştırarak dökün .Sonra mantarları ve et suyunu ilave edin ara ara karıştırın kaynadıktan 5_10 dak. sonra altını kapatıp sütü ilave edin karıştırıp kapağını kapatın, afiyet olsun.😋