Erişteler, orta ateşte ve yakmamaya dikkat edilerek kavrulmalıdır.
Erişte pilavı, su ilavesinden sonra, kapağı kapalı bir şekilde pişirilmelidir.
Pişen erişte pilavı, demlendirildikten sonra servis edilmelidir.
Sade Erişte Pilavı Alternatifleri;
Erişte pilavını peynirli ve cevizli olarak da hazırlayabilirsiniz. Cevizli Peynirli Erişte tarifi, pilavı sade olarak yapmak istemeyenler için, lezzetli ve farklı bir seçenek olacaktır.