Tereyağlı Nişastalı Çıtır Börek
Tereyağlı Nişastalı Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yufka
- 100 gr. tereyağı
İç malzemesi;
- 4-5 tane haşlanmış patates
- 2 orta boy kuru soğan
- 150 gr. kıyma
- Az maydanoz
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Az sıvı yağ
Tereyağlı Nişastalı Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
Önce böreğimizin içini hazırlayalım. Patatesleri rendele, soğanları küçük doğra. Sıvı yağ koyduğun tavada soğanları biraz kavur. Kıymayı ekle birazda öyle çevir. Baharatlarını, tuzunu ekle, en son patatesi ekle 10 dk kadar kavur. Diğer taraftan tereyağı erit,ateşten al. Şimdi böreğimizi yapalım. Yufkanın birini tezgaha serip, önce tereyağı fırça ile her yerine sür. Daha sonra nişastayı ser, 3 yufkayı da aynı şekilde yap, 3.de iç malzemesini koy rulo yap. Üçgen üçgen kes, yağlanmış tepsiye koy. Üzerine yumurta sarısı, sıvı yağ karışımı sür. Susam veya çörek otu ile süsle. 200 derecede kızarana kadar pişir. Çıtır çıtır böreğimiz gerçekten enfes oluyor. Afiyet olsun. 😚
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
