Tereyağlı Yayla Çorbası

Tereyağlı Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Su
• Tuz

Tereyağlı Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Pirinç yıkanıp 4 su bardağı suyla haşlanır pirinçler yumuşayınca ocağın altı kısılır. Küçük bir kavanozda yoğurt un yarım çay bardağı suyla kavanozun kapağı kapanıp çalkalanır ve pişmiş olan pirincin içine karıştırılarak dökülür. Bir taşım daha kaynatılır ayrı bir tavada tereyağı ve nane azıcık kavrulur isteğe bağlı pul biberde ekilir çorbanın içine ilave edilip tuz da konarak ocak kapatılır. Çorbamız servise hazır :) emzikli anneler için müthiş süt yapıcı.