Tereyağlı Yumuşacık Poğaçalar

Tereyağlı Yumuşacık Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 2 adet yumurta (bir sarı üzerine)
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 100 gr tereyağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket maya

İç malzemeleri;

• 6 tane haşlanmış patates
• Biraz kaşar peyniri
• Maydanoz
• Tuz ,karabiber, kekik, pul biber

Tereyağlı Yumuşacık Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

Patateslerimizi haşlayıp rendeliyoruz içine baharatlarımızı ekleyip iç harcımızı hazırlayalım.

Hamur için mayayı ılık su ve şekerle bir kasede mayalayıp yoğurma kabına alalım. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğuralım. Bir saat kadar dinlensin.

Daha sonra poğaçalarımızı da hazırlayıp yarım saat kadar çalışmayan fırında mayalanmaya bırakalım.

Sonra da üzerine yumurta sarısı susam veya çörekotu serpip 190 -200 derecede pişirelim.

Afiyet olsun.