Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet hazır pandispanya keki

Muhallebisi için;

• 2.5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 200 gram labne peyniri

Islatmak için;

• Yarım su bardağı sıcak su
• 3’ü bir arada hazır kahve

Üzeri için;

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için şeker, un, süt ve yumurtayı çırpıyoruz ocakta kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişiriyoruz.
2. Kaynadıktan sonra altını kapatıp farklı bir kaba alıyoruz soğuması için.
3. 15 dk kadar bekleyip ılındıktan sonra labne peyniri ilave ediyoruz mikser yardımı ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpıyoruz sıcak su içinde kahve çözdürülerek hazırlıyoruz ve soğumasını bekliyoruz.
4. Servis tabağına yada pasta tabağına pandispanya kekinin bir katı yerleştirilerek kahvenin yarısı ile ıslatıp.
5. Üzerine kremanın yarısı ilave edilip güzelce yaydıktan sonra.
6. Kalan kahve ile üst kat da ıslattıktan sonra pandispanyanın ikinci katı kremanın üzerine kapatıyoruz.
7. Kalan krema pastanın üzerine dökülerek pastanın üzeri ve kenarları güzelce spatula ile güzelce kapatıyoruz.
8. Pastanın üzerine süzgeç yardımı ile kakaoyu serpiyoruz.
9. Buzdolabında 1 gece dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun ♥️.