Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un

Keki ıslatmak için:

• Yarım su bardağı ilik sut
• 1 tatlı kaşığı granül kahve

Muhallebisi için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı labne (100 gr)
• 1 tatlı kaşığı granül kahve
• 2 yemek kaşığı süt (kahveyi ıslatmak için )

Üzeri için;

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Daha sonra yağ ve sütü ilave edip tekrar karıştıralım.
3. Sonra elenmiş un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip yağladığımız kek kalıbına dökelim.
4. 175 derecede 20 dakika pişirelim.
5. Kek pişerken muhallebiyi hazırlayalım.
6. Labne ve kahve hariç tüm malzemeleri karıştırıp orta ateşte pişirelim.
7. Muhallebi ılındıktan sonra labneyi ilave edip karıştırdıktan sonra sütle ıslattığımız kahveyi de ilave edip iyice karıştırdıktan sonra ıslattığımız kekin üstüne dökelim.
8. Dolapta 2 saat dinlendikten sonra kakao eleyip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.