Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır kakaolu pastaban

Kreması için:

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 paket labne peyniri (200 gr)
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı un

Islatmak İçin :

• 1 su bardağı sıcak su
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 adet nescafe

Üzeri İçin:

• Kakao.

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce, hazır pastabanın bir katını düz bir servis tabağına alalım.
Sıcak suyun içerisine nescafeyi ve toz şekeri  ekleyip karıştıralım ve karışımın yarısıyla kekin her yerini ıslatalım.

Tiramisu kremasını hazırlamak için; sütü, yumurtayı, unu, nişastayı, ve toz şekeri tencereye koyalım ve tel çırpıcıyla iyice karıştıralım.
Karışımımızı ocağa koyalım ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
Göz göz olmaya başlayınca ocağı kapatalım ve labneyi ekleyip tel çırpıcıyla güzelce karıştıralım.
Kremanın yarısını nescafeli suyla ıslattığımız pastabanın üzerine sürelim.
Sonra diğer pastabanı da kalan nescafeli suyla ıslatalım ve kremanın üzerine kapatalım. (Ben arasına muz dilimleri koydum harika oluyor)
Kalan kremayı da pastabanın üzerine iyice yayalım.
Kremanın üzerine bol miktarda kakao eleyelim ve tiramisu pastamızı buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim. Dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun. :)