Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet kedidili bisküvi
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı granül kahve
• 1. 2 yemek kaşığı su kahveyi ıslatmak için

Muhallebisi için;

• 750 ml süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 4  kaşığı un
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Tiramisuda bir ilk yapmışımdır kesin niye mi? Çünkü muhallebisine labne ve yumurta kullanmadım niye kullanmadım onuda bilmiyorum :)))ama umduğum gibi oldu muhallebi muhallebidir sonuçta:) Vanillin ve tereyağı hariç diğer malzemeleri pişiriyoruz koyulaşmaya başlayınca tereyağ ve vanillin ekleyip karıştırıyoruz ve ılımasını bekliyoruz. Daha sonra 20 adet kedi dilini 1 yemek kaşığı şeker ve 2 tatlı kaşığı kahve ile ıslatıyoruz ama hemen değdirip çekiyoruz çok yumşadı mı  dağılır ,kalıbımıza strec film sarıp muhallebi ekliyoruz ve üzerine kedidili bisküviler bitene kadar devam ,en üste kalan muhallebiyi döküp soğuması için dolapta bekletiyoruz soğuduktan sonra kakao eleyip istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun. :)