Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır pasta keki

Muhallebisi için,

• 2. 5 su bardağı sut
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta
• 200 gram labne peynir
• Dilerseniz vanilya da ekleyebilirsiniz.

Islatmak için;

• Yarım su bardağı ilik su
• 1 kullanımlık nescafe

Üzeri için;

• Toz kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle muhallebisi hazırlanır. Süt, şeker, un, yumurta güzelce çırpılır. Daha sonra ocağa alınarak sürekli karıştırılır. Koyulaştıktan sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. 10 dakika sonra labne peynir muhallebiye karıştırılır ve mikserle güzelce karıştırılır.
Hazır pasta keki ıslatmak için yarım su bardağı suya nescafe karıştırılır. Pasta tabanı servis tabağına alınır ve üzeri karışımla ıslatılır. Daha sonra üzerine muhallebi dökülür. Kalan diğer pasta keki üzerine yerleştirilir. Tekrar kekin üzeri ıslatılır ve muhallebisi dökülerek kaplanılır. Son olarak elek yardımıyla kakao ile üzeri kaplanılır ve buzdolabında beklemeye alınır.
Çok kolay ve fazla vakit almayan, uğraştırmayan bir tarif oldu. şimdiden afiyet olsun.