Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedidili bisküvi
• 1 çorba kaşığı nescafe
• 1 su bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) çorba kaşığı şeker

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 4 çorba kaşığı şeker
• Labne peyniri (200 gram)
• 1 paket vanilin

Üzeri için;

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye süt, un, yumurta sarısı ve şeker konularak muhallebi kıvamına gelene kadar orta ısıda pişirilir. Piştikten sonra labnepeyniri ilave edilir. Daha sonra bir cezvede nescafe yapılır. O kahveyle bisküviler tek tek ıslatılır. Sonra muhallebi dökülür. Tekar bisküvi dizilir, tekrar ıslatılır. Kahveyle en son muhallebi dökülür. Üzeri bol kakao ile kaplanır. Bisküviler 14 adet olmalı 7 alta 7 üste gelecek şekilde olacak. Afiyet olsun.

Ben kahve yerine vişne suyu ile de denedim:)