Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket kedi dili bisküvi

Kreması için:

• 1 kg süt
• 7 kaşık un
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 250 gr labne peynir
• 1/2 (yarım) paket krem şanti
• 1 paket  vanilya

Islatmak için;

• 2 yemek kaşığı  kahve
• 1 yemek kaşığı  şeker
• 2 su bardağı ılık su

Üzeri için:

• Kakao ve süslemek için krem şanti

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Süt, un, yumurta sarısı ve şekeri derin bir tencerede karıştırıyoruz. Daha sonra koyulaşana kadar pişiriyoruz ateşten aldıktan sonra (biraz soğuyunca)vanilya labne peynir ve krem şantiyi ilave edip karıştırıyoruz. Derin bir kapta su kahve ve şekeri karıştırıyoruz. Kedi dili bisküvilerimizi iki tarafını da ıslatıp kalıbımıza tek tek sıralayıp kremamızdan koyuyoruz her kata krema ve kedi dili olacak şekilde kalıbımızı kaplıyoruz. 1 gece dolapta bekletip ertesi gün kalıptan çıkartıp üzerini krem şanti ile süslüyor ve kakao serpiyoruz. 1 saat kadar dolapta bekledikten sonra (soğuk olacak)afiyetle yiyoruz. ;-)