Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• Un

Krema için;

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta
• 200 gram pınar labne

Islatmak için;

• 1 tatlı kaşığı nescafe
• 1 su bardağı süt

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce keki hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
2. Süt, yağ, kakao, vanilyayı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırıp fırına veriyoruz.
4. Kek pişerken kremayı hazırlıyoruz. Labne hariç bütün malzemeleri karıştırıp ocağa alıyoruz.
5. Kaynadıktan 2 dakika sonra altını kapatıp labneyi ekliyoruz.
6. Kek ve krema soğuduktan sonra keki ikiye bölüp ilk katı kahveli süt ile ıslatıyoruz.
7. Kremanın yarısını yayıp kekin diğer yarısını kapatıyoruz.
8. Tekrar kahveli süt ile ıslatıp kremayla kaplıyoruz,üzerine kakao serpiştiriyoruz.
9. Soğuk olarak servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.