Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet hazır kakaolu kek taban
• 5 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• 300 gr labne
• 1 bardak sıcak su
• 1 tatlı kaşığı kahve
• 1/3 çay bardağı kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Süt un şeker yumurta çırpılır, pişirilir. Sıcaklığı çıkınca labne eklenip mikserle çırpılır. Sıcak suda çözünmüş kahve ile kek tabanlar eşit miktarda ıslatılır. İlk kata kremanın yarısı dökülür. Üstüne kek taban kapatılıp kalan krema da onun üstüne dökülür. Hafif donan kremanın üstüne kakao elenir dolapta bekletilir, 1-2 saat sonra servis edilir.