Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kakaolu pandispanya keki

Muhallebi İçin;

• 2, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker(tepeleme)
• 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1 tane yumurta
• 200 gr labne peyniri

Islatmak İçin;

• 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
• 3’ü bir arada hazır kahve

Üzeri İçin;

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye süt, şeker, un ve yumurtayı kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Pişen muhallebiyi ılınması için bekletelim. 15 dakika kadar bekleyen muhallebiye labne peyniri ekleyip mikserle çırpalım. Diğer yandan sıcak suda kahveyi eritelim, biraz soğuduktan sonra kekin yarısını kahveyle ıslatalım, muhallebinin de yarısını kekin üstüne koyalım. Kekin diğer yarısını muhallebinin üstüne koyup kahveyle ıslatalım kalan muhallebiyi de en üstüne kenarlarına dökelim. En üstüne de kakaoyu serpelim. Afiyet olsun. ☺