Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır pandispanya

Muhallebisi için;

• 2.5 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 250 gram labne peynir

Üzeri için;

• Kakao

Islatmak için;

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 paket nescafe

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle nescafeyi yapalım. Kenarda biraz ılıklaşsın. Nescafe ılıklaşınca pandispanyanın her iki parçasınıda eşit şekilde ıslatalım. Diğer yandan tencereye labne hariç tüm malzemeleri koyup orta ateşte pişirmeye başlayalım.
Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra bir iki dakika daha pişirip ocaktan alalım ve labne peyniri ekleyelim. Hazırladığımız muhallebiden birazcık ayırıp geri kalanını alt pandispanyanın üzerine sürüp diğer pandispanyayla üzerini kapatalım ve ayırdığımız muhallebiyi pastamızın üzerine ve kenarlarına sürüp üzerine kakao dökelim. Çay süzgeciyle dökerseniz hem eşit hemde topak şeklinde kakao olmaz. Hazırladığımız tiramisuyu iki üç saat dolapta dinlendirip servis yapabilirsiniz.