Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet hazır pandispanya keki

Islatmak için;

• Büyük su bardağı su
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı nescafe

Kreması için;

• 1.5 çay bardağı un
• 2 çay bardağı şeker
• 3 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket labnenin yarısı

Üzeri için;

• Kakao (2 yemek kaşığı kadar yeterli oluyor)

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kremayı yapmaya başlayalım.
2. Unumuzu kokusu çıkana kadar kavuralım ve ocaktan alalım.
3. Üzerine süt, şeker ve yumurtayı ekleyip, çırpalım.
4. Tekrar ocağa koyalım.
5. Krema kıvamını alana kadar karıştıralım.
6. Daha sonra labnemizi ekleyelim.
7. Kremamız pıt pıt yapmaya başlayınca ocaktan alalım. Arada karıştırarak 10 dk dinlendirelim.
8. Pandispanyamızı ıslatalım ve kremamızın yarısını üzerine sürelim.
9. İkinci pandispanyamızıda ıslatalım.
10. Öbürünün üzerine kapatalım ve kalan kremayı sürelim.
11. En son üzerini kakao ile kaplayalım (pirinç süzgeçi veya çay süzgeçi ile) Deneyeceklere afiyet olsun :)