Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet hazır pandispanya keki

Muhallebisi için

• 2. 5 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 adet yumurta
• 200 gram labne peyniri (1 paket)
• 1 paket vanilya

Islatmak için;

• 1 su bardağı sıcak su
• 3’ü bir arada hazır kahve

Üzeri için;

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Tiramisunun kremasını hazırlamak için; 2. 5 su bardağı süt, 5 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 paket vanilya ve 1 adet  yumurta sarısını sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Piştikten sonra kremayı soğumaya bırakın.
2. Kek tabanını ıslatmak için; bir kasede 1 su bardağı sıcak suya, 3 ü bir arada hazır kahve ve eriyene kadar karıştırın.
3. Pişirip soğumaya bıraktığınız kremaya 200 gram labne peynirini ekleyin ve bir mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
4. Servis tabağına pasta tabanının bir katını yerleştirin. Kahveli karışımın yarısıyla keki ıslatın, üzerine hazırladığınız kremanın yarısını yayın.
5. Pastanın diğer katını da üzerine koyun ve  kahveli karışımla ıslatın. Kalan krema ile pastanın üzerini tamamen kaplayın.
6. Son olarak üzerine kakao serpiştirin.

Afiyet olsun. 🤗