Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un

Muhallebi İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 kaşık tepeleme un
• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 paket labne
• Keki 1 bardak ılık nescafe 3 ü 1 arada ile ıslatılacak.

Üzerine ;

• Kakao tozu

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz, 2 yumurta ve şekeri köpük olacak şekilde çırpıyoruz.
2. Ardından diğer malzemeleri içine katıp kek hamurunu yapıyoruz.
3. 180 derecelik fırında istediğimiz bir borcam da pişiriyoruz.
4. Muhallebisi için süt, un, şeker, yumurta sarısı tencerede kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
5. Kaynadıktan sonra altını kapatıp biraz ılıyınca içine labne peynirini katıp çırpıyoruz muhallebimiz hazır.
6. Kekimizi ikiye kesiyoruz her bir parçayı nescafe ile iyice ıslatıyoruz.
7. Önce ilk kat keki ıslatıp üzerine muhallebinin bir kısmını döküyoruz.
8. Ardından ikinci kat keki ıslatıp üzerine kalan tüm muhallebiyi döküp tüm pastayı kaplıyoruz.
9. Üzerine kakao tozu serpip 3-4 saat dolapta soğutuyoruz.
   Afiyet olsun 😊