Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Islatmak için

• 1 su bardağı su
• 2 tatlı kaşığı nescafe
• 4 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için

• Kakao

Kreması için

• 1 kg süt
• 7 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket labne peyniri

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurta ve şekerimizi köpürene kadar çırpalım.
2. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayi ekleyip çırpalım.
3. Kelepçeli yuvarlak kalıbımıza yağlı kağıt koyalım ve üzerine dökelim.
4. 180 derece pişirelim ben 30 dakika pişirdim. Fırından alalım ve soğusun.
5. Tencereye süt, un, yumurta sarısı ve şekeri alalım koyulaşana kadar pişirelim.
6. İçine vanilya ve margarini ekleyip çırpalım söndürelim, kek ve muhallebi soğusun, muhallebiye labne peyniri ekleyip mikserle çırpalım.
7. Keki ortadan ikiye bölelim.
8. Keki kelepçeli kalıba koyalım 1 kase erittiğimiz kahveli şekerli karışımla ıslatalım muhallebinin yarısını dökelim.
9. Diğer keki de ıslatalım muhallebinin üzerine koyalım.
10. Kalan bütün muhallebiyi dökelim 1 gece dolabta beklesin, 1 gün sonra kalıpan çıkaralım kakao serpelim.