Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 2 tane yumurta sarısı
• 3, 5 Türk kahvesi fincanı tepeleme un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket suyu süzülmüş labne (300 gr)
• 1 paket toz krem şanti
• 1 paket vanilya
• 2 ayrı paket kedi dili (toplam 4 poşet olacak) veya hazır pasta taban

Kedi Dillerini Veya Pasta Tabanı Islatmak İçin ;

• 4 su bardağı süt (ılık olursa daha iyi olur)
• 2 yemek kaşığı granül kahve veya 2 paket nescafe
• 1 yemek kaşığı şeker

Üzeri İçin ;

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar yaklaşık olarak 3 yıldır tatlı üzerinde çok fazla araştırmalar yapıyorum ve deneyip yanlışlarımı düzelterek eksiklerimi gidererek denediğim tariflerimi sizlerle paylaşacağım.

Öyleyse öncelikle neden tiramisu? olduğuyla başlayalım.Türk geleneğinde eskiden çok fazla beğenilmese de, sofralarda yerini bulamasa da zamanla yerini baş köşeye hazırlıyor bence🕺🏻 aslında iki tip insan vardır: kahveyi sevdiği için tiramisuyu tercih edenler ve kahveyi sevmediği için ön yargılı yaklaşıp tadınca diğer herkesten daha çok sevenler.Bana kalırsa tiramisuyu en özel kılan
şey kremasında ki hafif peynir aromasıyla kahvenin MUHTEŞEM uyumu😍 deneyince pişman olmayacağınıza o kadar eminim ki, ilk denemenizde bile özel günlere götürülebilecek bir tarif❤️
Büyük boy kare borcam bu tarif için tam uyumlu oluyor ama isterseniz yuvarlak kelepçeli kap da kullanabilirsiniz🤗

1. İlk olarak kremamızla başlıyoruz. Krema için yazılan malzemeleri (toz krem şanti ve labne hariç) orta boy bir tencereye alıyoruz.
2. Kıvama gelince altını kısıyoruz ve 2-3 dakika daha pişiriyoruz. Piştikten sonra kenara soğuması için alıyoruz.
3. Ilıyınca labne ve krem şantisini ekleyip mikserle 5 dakika boyunca çırpacağız. Bu aşamada bıkmadan çırpmamız gerekiyor☺️
4. Kremamızı soğumaya bıraktığımız sırada kedi dillerimizi sütlü kahveli karışımımıza batırıp çıkartıyoruz ve tepsimize diziyoruz (sütün içinde çok bekletmemek önemli yoksa çok sıvı olur).
5. Aslında şuan her şey bitti. yapmamız gereken tek şey şu dizilimi takip etmek : En alta kedi dili, üstüne krema , üstüne kedi dili  ,ve tekrar krema ,süzgeçten geçirdiğimiz kakaoyu ise en üste serpiştiriyoruz.

Şimdiden afiyet olsun , çok seveceğinize eminim yaptıklarınızın fotoğrafını atabilirsiniz, anlamadığınız yerleri ise yorumlarda belirtebilirsiniz!😍

Kendinize çok iyi bakın yepyeni denenmiş harika tariflerimle görüşmek üzere💃🏻