Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı un
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket labne (200 gr)

Keki ıslatmak için;

• 1, 5 su bardağı sıcak su yada süt
• 1 yemek kaşığı kahve
• 2 yemek kaşığı şeker

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırptıktan sonra un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyin ve spatula yardımı ile karıştırın.
2. Kalıbınıza dökün 190 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. (24 cm kalıp kullandım)
3. Krema için vanilya ve labne hariç bütün malzemeleri ocakta kaynayana kadar pişirin.
4. Altını kapattıktan sonra vanilyayı döküp soğumasını bekleyin.
5. Soğuyan kremaya labneyi ekleyip mikserle iyice çırpın.
6. Sıcak suya kahve ve şekeri ekleyip karıştırın.
7. Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye bölüp kahve ile ıslatın.
8. Kremanın yarısını arasına kalan yarısını üzerine döküp birkaç saat dinlendirdikten sonra kakao ile süsleyip servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun ♥️