Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane hazır kakaolu padispanya

Muhallebisi için;

• 2 buçuk su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 100 gram labne
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Islatmak için;

• 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
• 2 çay kaşığı granül kahve
• 2 çay kaşığı şeker

Üzeri için ;

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce muhallebisini yapalım. Bir tencereye süt, un, şeker, yumurta sarısını koyup pişirelim. 15 dk soğumaya bırakalım ılık olması yeterli olacaktır.
2. Soğuduktan sonra 100 gram labne ve vanilini ekleyip mikserle pürüzsüz olana kadar çırpalım.
3. Bu sırada küçük bir cezveye sütü şekeri kahveyi koyup kahve içinde eriyene kadar ılıtalım.
4. Daha sonra kekimizi tabağa koyup yarısını bu kahveli sütle ıslatalım
5. Yaptığımız muhallebinin yarısını dökelim üzerine daha sonra diğer kekimizide ıslatıp kekin üzerine yerleştirelim.
6. Son katmanı da kalan yarı muhallebiyle güzelce yayalım buzdolabına soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra üzerine çay süzgeci ile kakao serpelim. Şimdiden afiyet olsun 🤗