Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedidili bisküvi
• 1 kutu hazır krema
• 200 gram labne
• 2 yumurta
• 200 gram toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı sıcak su + 1 çorba kaşığı nescafe

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaların sarısı ile beyazı birbirinden ayrılır ve yumurtanın beyazına toz şekerin yarısı eklenilerek mikserle çırpılır ve yumurta beyazı kabartılır.
2. Ayrı bir kapta yumurta sarıları kalan toz şekerle çırpılır ve kabartılır.
3. Farklı bir kapta krema kabartılarak çırpılır ve içine labne ve vanilya eklenir.
4. Elde ettiğimiz karışım ve önceden şekerle çırpılan yumurta sarıları bir araya getirilir.
5. Sonrasında yumurta beyazlarının havası söndürülmeden spatulayla karışımlar birbirine yedirilir ve kremamız hazır :)
6. Bir su bardağı sıcak suyun içine bir yemek kaşığı nescafe eklenir ve kedidili bisküvilerimiz bu karışımda ıslatılarak kalıbın altına dizilir.
7. Üzerine krema dökülür ,üzerine bir kat daha nescafeyle ıslatılan kedidili bisküviler dizilir ve kalan krema üzerine eklenerek spatula yardımıyla düzeltilir.
8. Buzdolabında 5-6 saat dinlendirildikten sonra üzerine kakao serpilerek servis edilir.

Afiyet olsun:) benim kullandığım kalıplar küçük olduğu için iki tiramisu çıktı dilerseniz siz ölçüyü azaltabilir kuplarda yaparak rulokatla servis edebilirsiniz