Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 buçuk yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un

KEKİN SOSU:

• Yarım su bardağı ılık su
• 2 kaşık Türk kahvesi veya nescafe

LABNELİ MUHALLEBİ:

• 2 buçuk bardak süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı labne peynir

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keki hazırlıyoruz; yumurta ile şeker iyice çırpılır .
2. Ardından süt, sıvı yağ eklenir, çırpamaya devam edilir.
3. Sonrasında un, kabartma tozu, vanilya ve kakao eklenir çırpılmaya devam edilir.
4. Güzelce çırptıktan sonra tart kalıbımızı margarin ile yağılıyoruz biraz un değiştiriyoruz.
5. Kek harcımızı tart kalıbımıza döküyoruz.
6. 180 derece fırında pişiriyoruz emin olmak için kürdan batırıp kontrol edebilirsiniz pişip pişmediğini😊
7. Kek piştikten sonra ilk sıcağı geçince ters çevirin çıkarın kalıptan çıkmıyorsa ters çevirmeden önce kenarlarını kürdanla kontrol edin çıkmasına yardımcı olacaktır.
8. Sonrasında ılık suyla kahvenizi karıştırıp kalıptan çıkardığınız kekin üzerine gezdirin.
9. Muhallebi sosu:bütün malzemeleri tencereye alıyoruz kaynayana kadar ocakta tutuyoruz fokurdamaya başlayınca ocaktan alın ve LABNE peynirini ekleyip tel çırpıcıyla çırpın.
10. Ardından kekimizin üzerine dökünüz, soğumaya bırakınız.
11. Küçük çay süzgeci yardımı ile soğuyan tiramisunun üzerine kakao serpin.

Afiyet olsun🌹🤗