Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için:

• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2. 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı labne

Keki ıslatmak için:

• Yarım su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı granül kahve

Üzeri için

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırın ilk önce 180 derece ayarlanır.
2. Kek için önce yumurta, sıvı yağ, süt konulur ve daha sonra kuru malzemeler konularak kekin hamuru oluşturulur.
3. Tart kalıbının her tarafı iyice yağlanır.
4. Kek hamurunu kalıba döküp fırına veririz.
5. Kekimiz piştikten sonra soğumaya alıp krema yapmaya başlıyoruz.
6. Krema yaparken labne hariç tüm malzemeler konulur.
7. Krema piştikten sonra okumaya bırakılır ve ara ara karıştırılır.
8. Kremanın ilk sıcağı çıktıktan sonra 2 yemek kaşığı labne eklenir ve mikser yardımı ile çırpılır.
9. Keki ıslatmak için yarım bardak suya 1 tatlı kaşığı granül kahve eklenerek karıştırılır.
10. Kekin her yeri güzelce ıslatılır.
11. Krema kekin üzerine dökülür.
12. Buzdolabında 2-3 saat dinlendikten sonra üzerine kakao serpelim ve tekrar dinlenmesi için buzdolabına koyalım.Afiyet olsun. ❤️.