Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sut
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un

Kek ıslatmak için

• Yarım su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı granül kahve

Muhallebisi için

• 1 yumurta sarısı
• 2 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı labne

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
2. Kalıbı yağlayıp bu karışımı döküyoruz.
3. 180 derecede 15-20 dk pişirilir.
4. Muhallebi için labne hariç tüm malzemeler bir kaba alınarak çırpılır. Koyu kıvam alana kadar devam.
5. Altı kapatılıp labne peynir eklenir.
6. Kek fırından çıkınca ılık suyla eritilmiş kahveli suyla ıslatılır.
7. Muhallebi üzerine dökülür. Kakao eklenerek süslenir.
   Afiyet olsun.