Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kıreması için;

• 3 su bardağı sut
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yumurta sarisi
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 200 g labne peyniri
• Keki için hazır pandispanya kakaolu

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı granül kahve
• 1 yemek kaşığı şeker

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 su bardağı süt ,2 kaşık un ,1 kaşık nişasta ,2 yumurta sarısı ve şekeri tencereye alıyoruz karıştırıyoruz.
2.  Ocağa alınan karışım sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
3. Ayrı bir kaba alınan kremanın üzeri kapanarak soğuması beklenir.
4. Soğuyan kremaya 200 gram labne peyniri eklenerek mikserden geçirilir.
5. Kahve şu şeker ayrı bir kapta karıştırılır.
6.  Hazır pandispanya kekin alt tabanı sunum kabına alınır.
7. Kahveli kırışımı kaşık yardımıyla pandispanya ıslatılır.
8. Üzerine hazırlanan kremanın yarısı dökülür.
9. Üst pandispanya ya ısıtılır ve üstüne konu.
10.  Kalan krema da en üste güzelce yayılır.
11.  En üste kahve serpilir.
12. En az 2 saat buzdolabın da dinlendirilir.

Afiyet olsun.