Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için;

• 1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
• 1 Türk kahvesi fincanı un
• 3 su bardağı süt
• 2 yumurta sarısı
• 1 küçük kutu labne
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya
• Bir paket kedi dili( 1 pakette 2 poşet oluyor)
• (1, 5 poşeti harcadım yani 16 adet dil)

Kedi dilini ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt
• 1 tepeleme tatlı kaşığı granül kahve
• 1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için;

• 1 paket krema
• 150 gram çikolata
• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krema hazırlanır. Bunun için krem şanti labne ve vanilya hariç diğer malzemeler tencereye alınır ve karıştırılarak pişirilir.
2. Pişince kenara alınır ve soğuyana kadar ara ara karıştırılır.
3. Soğuyunca kremay krem şanti ve vanilya eklenir ve çırpılır.
4. Krem şanti kıvam alınca labne eklenir ve tekrar çırpılır. Bir kenara alınır.
5. Diğer taraftan bir kaseye 2 su bardağı süt ile granül kahve ve şeker karıştırılır.
6. Borcama kedi dilleri dizilir.
7. Dizilen kedi dilleri sütlü kahve karışımı ile ıslanır.
8. Başka tarafta bir sos tavasında krema ısıtılır içine çikolata atılarak eritilir. Eriyince kenara alınıp soğumaya bırakılır.
9. Islanan kedi dillerinin üzerine hazırlanan krema dökülür.
10. Daha sonra soğuyan ganaj dökülür.
11. En üzerine de kakao dökülerek buzdolabına kaldırılır.
12. İyice soğuyunca keserek servis edilir. Afiyet olsun 😋.