Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 er paket vanilya ve kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Kreması;

• 1 litre süt
• 7 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 200 gram labne peyniri

Islatmak için;

• 1 küçük poşet nescafe
• Yarım su bardağı su
• 2 tatlı kaşığı şeker

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekini hazırlarken yumurta sarısı ve beyazını ayrı yerlerde köpürtüp ,un ,kakao ve kabartma tozuyla birleştiriyoruz.
2. Küçük yuvarlak borcam ya da kelepçeli kalıbı yağlayıp 180 derecede pişiriyoruz.
3. Kremasını pişirip katılaşınca altını kapatıp soğuyunca labnesini ekleyip iyice karıştırıyoruz.
4. Kahve ve şekeri suda eritip ikiye böldüğümüz keki ıslatıyoruz.
5. Kremanın yarısını döküp ikinci katını da ıslatıp üzerine kapatıyoruz.
6. Kalan kremayı kekin üzerine döküp bşr gece dolapta bekletiyoruz.
7. Kakaoyla süsleyip servis yapıyoruz. Mükemmel bir lezzet afiyet olsun :)