Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 1 adet kakaolu pandispanya kek

Muhallebisi için;

• 2,5 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
• Vanilya
• 200 gram labne

Keki ıslatma için;

• 1 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe)
• 1 bardak su

Üzeri için;

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. 2, 5 su bardağı süte yumurta şeker ve unu ekleyip kısık ateşte pişirin.
2. Daha sonra soğuğa yakın ılıyan muhallebiye vanilya ve labneyi de ekleyip mikserin hızlı ayarında topak kalmayana kadar çırpalım.
3. Pandispanya kekimizin alt tabanına 1 bardak kahvenin yarısını fırça yardımıyla kuru yer kalamayacak şekilde ıslatalım.
4. Muhallebili karşımın yarısını kekimizin üzerine koyalım.
5. Kekin üst tabanına da aynı şekilde kalan kahveli karışımı yedirelim.
6. Son olarak süzgeç yardımıyla kakao gezdirelim.
7. En az 4 saat buz dolabında beklettikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.