Tiramisu (Büyük Borcam Ölçülü )

Tiramisu (Büyük Borcam Ölçülü ) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için gerekli malzemeler;

• 3 adet irice yumurta
• 2 Türk kahve fincanı şeker
• 3 kahve fincanı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 er paket vanilya ve kabartma tozu

Krema için gerekli malzemeler;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 paket sade krem şanti
• 2 yemek kaşığı labne (200 Gr kadar)

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı granül kahve
• 2 tatlı kaşığı şeker

Üzerine;

• Kakao

Tiramisu (Büyük Borcam Ölçülü ) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kekini hazırlıyoruz.
2. Büyük dikdörtgen borcam yağlı kağıt seriyoruz.
3. Yumurta ve şekeri krem şanti kıvamına gelene kadar çırpıyoruz..
4. Sütü ilave edip bir tur daha karıştırıyoruz.
5. Ardından katı malzemeleri eleyerek ilave ediyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dk kadar pişiriyoruz.
7. Bu tatlının muhallebisi tek kelimeyle harika oluyor.
8. Un, nişasta ve şeker tencereye alınır ve süt ilave edilip pişirilir.
9. Soğuduktan sonra vanilin, krem şanti ve labne ilave edilip blandrla pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım.
10. Soğumuş keki önce ortadan ikiye daha sonra ikiye böldüğümüz kekide ortadan ikiye ayırıyoruz.
11. Borcama aldığımız keki kahveli şekerli süt ile ıslatıyoruz.
12. Muhallebinin yarısını üzerine sürüyoruz ve diğer kattada aynı işlemi uyguluyoruz.
13. Üstüne streç filmi çekip bir gece dolapta bekletiyoruz.
14. Üzerine kakaosunu eleyip dilimliyoruz.

Tek kelimeyle harika bir tiramisu oluyor yapacaklara afiyet olsun 🌺

Beni yeni açtığım hesabımdan takip ederseniz sevinirim.
https://www. instagram. com/katkaristirmutfak