Tiramisu ( Çok Kolay Ve Çok Lezzetli)

Tiramisu ( Çok Kolay Ve Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 ml kahve
• 2 yemek kaşığı şeker
• 4 yumurta sarısı
• 750 gram mascarpone (labne peynir)
• 200 gram krem şanti
• 70 gram şeker
• 1 vanilya şekeri
• 250 g kedi dilim bisküvisi

Üzerine serpmek için ;

• Kakao tozu

Tiramisu ( Çok Kolay Ve Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kahve ve suyu karıştırın ve kaynatalım kaynattık dan sonra şekeri ilave edin ve tekrardan karıştırın ve soğumaya bırakın.
2. Şimdi bir geniş kaba yumurtaların sarısını ve şekeri ilave edin ve 3 dakika mikser ile en yüksek ayarda çırpalım.
3. Mascarpone kremasını ayrı bir kaba ekleyin ve 3 yemek kaşık önceki hazırladığımız yumurta-kremadan ilave edin ve çok kısa karıştırın. En son kremayı da ilave edip karıştırmaya devam edelim.
4. Kedi dili bisküvileri bir kaç saniye önceden hazırladığınız kahveli suya batırın ve bir orta boy borcama dizelim. Alternatif olarak benim gibi küçük çam bardaklara da dize bilirsiniz.
5. Üzerine hazırlamış olduğumuz kremanın yarısından biraz azını i̇lave edin. Bisküvilerin her tarafına gelecek şekilde tekrar yayın ve en son da kremayı yine ekleyin.
6. Tiramisuyu servisden önce en az iki saat buzdolabında dinlenmesi gerekiyor. Daha sonra kremanın üzerine kakao serpip servis edebilirsiniz.

Dikkat: yumurta sarısı pişmemiş şekilde kullandığını için, tiramisuyu çok bekletmeyin ve hemen tüketin.

Helal hoş olsun. Eğer sizde denerseniz ve resimlerinizi bana da gönderirseniz çok sevinirim. 😊.