Tiramisu Cupcake

Tiramisu Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2. 5-3 bardak un
• 2 tatlı kaşığı kakao

Krema İçin;

• 2, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 7 yemek kaşığı şeker
• Yarım paket nescafe
• 200gr (1 paket labne peyniri)

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• yarım su bardağı sıcak su
• yarım paket nescafe

Tiramisu Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

Keki için 3 yumurtayı şekerle birlikte mikserde en az 5 dk köpük oluncaya kadar karıştırıp sonra sütü ve yağı ekleyip tekrardan karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. En son kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz. Küçük cupkek kalıplarına ikişer yemek kaşığı koyuyoruz. 200 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz. Kabarana kadar pişirip içini çekmesi için bir süre bekletiyoruz. Krema için sütü ve unu, şekeri iyice karıştırıp nescafeyi ekleyip ocağa alıyoruz ve kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra labne peyniri ekliyoruz. Bu arada pişen kekler için ılık su, süt, şeker ve nescafeyi karıştırıyoruz. Keklerin ortasını kaşıkla oyup çıkarıyoruz ve bu ıslatma karışımıyla ıslatıyoruz. Sonra oyduğumuz ve ıslattığımız keklerin ortasını krema pompasıyla krema dolduruyoruz. En üstüne de kakao serpiyoruz.

Afiyet olsun