Tiramisu – İtalyan İşi

Tiramisu – İtalyan İşi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedi dili bisküvi
• 1 lt süt
• 1 yumurta sarısı
• 7 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 paket vanilya
• 1 paket labne peynir (200 gr)
• Kakao

Bisküvileri ıslatmak için:

• 2 yemek kaşığı granül kahve
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:

• Çilek

Tiramisu – İtalyan İşi Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, un ve yumurta sarısını tencereye alıp karıştırdıktan sonra ocağımızı açıyoruz. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kıvama gelince ocaktan alıp vanilyaları ekleyip karıştırıyoruz. Ilıklaştıktan sonra labne peyniri de ekleyip mikser ile güzelce çırpıyoruz.
2. Diğer yandan kahve şeker ve suyu bir kapta karıştırdıktan sonra bisküvileri içine batırıp kalıbın tabanına diziyoruz. Kuru yer kalırsa üzerine kaşıkla kahve gezdirin.
3. Tabanı dizdikten sonra muhallebimizin yarısını üstüne döküp güzelce yayıyoruz.
4. Üstüne tekrar aynı şekilde bisküvi döşüyoruz. En üste kalan muhallebiyi ekleyip spatula ile düzleştirdikten sonra bir süzgeç ya da elek yardımıyla üzerini kakao ile kaplıyoruz.
5. Dolapta 4-5 saat bekledikten sonra bu lezzete kavuşabilirsiniz😊.