Tiramisu (Kedi Dili İle)

Tiramisu (Kedi Dili İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedi dili bisküvi

Islatmak için:

• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 yemek kaşığı şeker

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un(tepeleme)
• 1 yemek kaşığı nişasta(tepeleme)
• 1 adet yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 200 gr labne peyniri

Tiramisu (Kedi Dili İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle labne peyniri hariç tüm krema malzemelerini bir tencerede iyice karıştırıp ocağa alıyoruz ve göz göz olana kadar pişiriyoruz.
2. Karışmayı bırakmamaya dikkat edin yoksa krema topaklanmaya başlar.
3. Krema pişince altını kapatıp ara sıra karıştırarak ılıtıyoruz ve ılıyınca labneyi koyup mikserle çırpıyoruz.
4. Bir kasede su şeker ve granül kahveyi karıştırıyoruz.
5. Kedi dili bisküvileri bu karışımda batırıp kare bir borcama diziyoruz.
6. Kremanın yarısını ilk katın yarısına döküp yayıyoruz ve ikinci kat içinde bisküvileri aynı şekilde yapıp kremanın üzerine diziyoruz.
7. Kalan kremayı en üste döküp yayıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
8. Tiramisumuz soğuyunca üzerine eşit şekilde kakao eliyoruz. Ve dolaba kaldırıp bir gece dinlendiriyoruz. Afiyet şeker olsun:)