Tiramisu Kek

Tiramisu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 iri yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Kreması için;

• 1 çay bardağı un
• 1, 5 çay bardağı toz şeker
• 5 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı labne peyniri

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı nescafe şeker
• Üzerine karemel sos veya kakao
• Bulamak için Hindistan cevizi

Tiramisu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Zor gözüküyor ama kolay bir tarif. İlk önce kekimizi dökelim. Yumurtalarla şeker ve vanilyayı çırpıyoruz unu kakaoyu ve kabartma tozunu da ekleyip yağlanmış fırın tepsisine döküyoruz,ısıtılmış fırına veriyoruz, her fırının derecesi farklı ben 250 de pişirdim. Kekimizi kontrol ederek pişirirken bu arada kremayı yapalım, vanilya ve labne peyniri hariç bütün malzemeleri kısık ateşte pişirin, pişince ocaktan alın. Keki kontrol edin unutmayın 😊. Biraz soğuyacak krema sonra labne ve vanilyayı ekleyip mikserden geçiyoruz. Kekimiz bu arada pişmiş olmalıdır. Keki ilk önce 2 ye keseceğiz sonra yandan 2 parmak kalınlığında 5 keseceğiz bunun resmini yollayacağım ☺ nescafemizi de hazırladıysak işler yolunda demektir. Keki nescafe ile ıslatalım kremayı yarıya kadar sürüyoruz ,tam ortadan kesip üstüne kapatıp tekrar nescafe sosa batırıp hindistan cevizine buluyoruz, işte bu kadar servis yaparken karamel sosu ilave ediyoruz. Afiyet olsun.