Tiramisu (Muhteşem Lezzet)

Tiramisu (Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 7 yemek kaşığı un (Tepeleme olmayacak)
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker
• Labne 250 gr

Keki ıslatmak için:

• 1 yemek kaşığı nescafe
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1. 5 su bardağına yakın su

Tiramisu (Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Kekimizi hazırlayalım. Şeker ve yumurtayı çırpıp diğer malzemeleri de ilave edip kekimizi hazırlayalım. Yağlı kağıt serilmiş borcama harcımızı dökelim. Çıkan keki soğumaya bırakalım. Kremamızı hazırlayalım. Labne hariç bütün malzemeleri tencereye alalım. Kaynamaya başlayınca ocağı kapatıp labneyi ilave edelim karıştıralım. Ne çok cıvık ne çok yoğun bir kıvam olacak. Kekimizi bıçak ya da ip yardımıyla ortadan ikiye ayıralım. Alt kısmını borcama koyup hazırladığımız nescafe karışımıyla heryerini ıslatalım. Kremamızın yarısını üzerine döküp diğer kekimizi üstüne kapatalım. Kalan nescafeyle ıslatalım. Tekrar kremamızı koyalım. 5- 10 dk dinlendirip üzerine kakao serpistirip dolapta en az 4 saat dinlendirelim.