Tiramisu (Nefis Kremasıyla)

Tiramisu (Nefis Kremasıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

1 paket kedi dili bisküvi (içinden iki paket çıkıyor ikisinide kullandım)

KREMASI İÇİN;

• 2,5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 türk kahve fincanından biraz eksik un (küçük parmak kadar eksik olsa yeter)
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 200 gr. Pınar beyaz tarzı peynir (labne kullanmıyorum çünkü daha sulu oluyor)
• 1 paket krem şanti (tekli olacak)

ISLATMAK İÇİN;

• Süt (ölçmedim göz kararı ayarladım muhtemelen 2 su bardağı vardır)
• 2 tatlı kaşığı nescafe
• 1 tatlı kaşığı kadar toz şeker

ÜZERİ İÇİN

• Kakao

Tiramisu (Nefis Kremasıyla) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kreması için olan tüm malzemeyi tencereye alıyoruz. (Krem şanti ve peynir hariç) tel çırpıcıyla tamamen karıştırınca ocağa alıp kıvam alana kadar devamlı karıştırarak pişiriyoruz.
2. Ocaktan alıp mikser ile ara sıra çırparak tamamen soğutuyoruz.
3. Peynir ve toz şantiyi ekleyip mikser ile iyice çırpıyoruz.
4. Islatmak için tüm malzemeyi karıştırıyoruz.
5. Kedi dillerini teker teker nescafeli süte batırıp çıkarıyoruz.
6. Uygun bir kalıba diziyoruz.
7. Zemini tamamen kaplayınca üzerine kremayı döküp ikinci katı da aynı şekilde tamamlıyoruz.
8. En son üzerine kakao eleyip buz dolabına kaldırıyoruz en az 6 saat dinlendirip servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN SEVGİLER…